Some of the most recent articles from open access anthropology journals (beta)
The tool used in Chinese kitchens to cut ingredients, whether professional or domestic, is of a single model: a wide, perfectly sharpened rectangular blade fixed on a handle. Difficult to use for a novice, it requires a real apprenticeship. But …
The Cuisine of Guangxi Autonomous Region (southern China), is defined in terms of local, wild and ethnic, to mark its identity, differentiation, and sophistication relative to neighboring Cantonese cuisine. This article studies the different way…
Ce texte s’intéresse à un sous genre des films de kung fu tournés à Hong Kong et à Shanghai depuis les années 1990, que l’on pourrait nommer « kung food », à partir de la rencontre entre la cuisine chinoise et le kung fu. Dans ces films réalisés…
Les scènes de préparation et de dégustation de repas sont omniprésentes dans l’animation japonaise, des films pour le cinéma internationalement réputés comme Le Voyage de Chihiro aux séries télévisées populaires comme Food Wars! L’héritage du ma…
Dans d’innombrables ouvrages littéraires japonais, fictions et non-fictions, la description de la nourriture joue un rôle de miroir reflétant l’évolution de la société. Nous tenterons d’éclairer certaines problématiques et préoccupations populai…
Organizadoras María Gabriela Lugones – Universidad Nacional de Córdoba, Facultad de Filosofía y Humanidades, Facultad de Lenguas María Lucía Tamagnini – Universidad Nacional de Córdoba, Facultad de Filosofía y Humanidades, Departamento de Antropología María Cecilia Díaz – Universidad Nacional de Córdoba, Facultad de Filosofía y Humanidades, Departamento de Antropología El presente dossier surge de diálogos […]
In the uplands of northern Laos, in which bamboo and timber houses prevailed, concrete houses are now on the rise. It will be argued that houses can be used as prisms to illuminate processes of social change. Drawing on experiences of staying in both a…
In the mining town of Redeyef (south-western Tunisia), “modern” homes and building techniques bear the signs of a history of marginalization, inequality, and lack of resources. Here, power produced specific mode of living and territorial organization. …
The article develops a critical and transversal reading of the special issue. Each contribution inspired the author to seek for a mirror image or an analogy in Western societies and test the mentioned Carsten and Hugh-Jones observation of the seemingly…
In the course of the production of sociality, the interaction of interests, materialities and rules may occur in unintended and not foreseeable ways. Procedures and norms can establish themselves uncontrollably and contour politics. This paper proposes…
This research report presents the findings of a quantitative investigation about anthropology and mass media, based on questionnaires mailed to all Italian anthropology professors (Scientific-Disciplinary Sector M-DEA/01). The goal of this survey was t…
This introductory essay proposes a reflection that discusses, reframes, and presents the thematic section hosted in this volume, that investigates houses at the intersection between recent trends in the anthropology of the house, the study of material …
In the rural Bolivian Andes, personhood is defined by intersubjective reciprocal relationships between human and nonhuman beings. This paper examines the role of the house as a living being in itself and a conduit between its inhabitants and local plac…
Les migracions forçades per raons de gènere són moviments principalment de dones que per motius relacionats amb les violències masclistes s’escapen del lloc d’origen o no hi tornen. En el present article, el gènere és la categoria d’anàlisi i des de l’…
En la actualidad, Venezuela atraviesa una de las crisis más delicadas en su historia moderna y ésta se traduce en más de cinco millones de migrantes y refugiados. Partiendo de este escenario, esta investigación1 busca aproximarse al estudio de la diásp…
Aquest article neix com a continuïtat i embranzida del treball final del Màster d’Antropologia Urbana, Migracions i Intervenció Social i té com a objectiu fer una síntesi de la feina etnogràfica feta durant els 15 mesos d’anàlisi del col·lectiu amazic …
En Argentina, los procesos migratorios han tenido diferentes niveles de legitimación de acuerdo con los países de origen de las personas migrantes, así como por medio de discursos políticos oficiales y académicos, que permearon a la opinión pública a t…
Tesis doctorals 2019-2021
Reseña del libro: Evangelidou, S. y Martínez-Hernáez, A. (eds.) (2020). RESET. Reflexiones antropológicas ante la pandemia de COVID-19. Tarragona: Publicacions URV.
Reseña del libro: Comas-d’Argemir, Dolors y Bofill-Poch, Sílvia (eds.) (2021). El cuidado de mayores y dependientes. Barcelona: Icaria.
Biòpsia,« aixecament» etnográfico-arquitectónico-turístico de la Costa Dorada después del coronavirus. Una aproximación al turismo en la desglobalización Proyecto Connekt (Contexts of Extremism in Mena and Balkan Societies)
En este texto se parte del carácter paradójico del enfrentamiento entre la tradición y la contemporaneidad, considerando que el cambio, en sus innumerables manifestaciones, es la única forma de continuidad posible para cualquier práctica cultural. El a…
El volum d’enguany és una mica més llarg que els d’anys anteriors. Conté deu articles, a més de les ressenyes i les notes de recerca, que són habituals i que apareixen al final del volum. Pel que fa als articles, com sempre combinen les aportacions d’i…
El budisme s’ha expandit per tot el món en forma de tot un plegat d’escoles i branques. Als països occidentals, la trobada entre la modernitat i el budisme s’ha traduït en un producte cultural heterogeni anomenat ‘budisme modern’. Per a diversos autors…
La forma de entender la etiología de la caries dental ha ido cambiando a través de la historia. Desde teorías unicausales a las multicausales, en donde el diente susceptible y los tejidos adyacentes, las bacterias, el sustrato oral y el tiempo son los …