Some of the most recent articles from open access anthropology journals (beta)
SOULA Audrey, YOUNT-ANDRE Chelsie, LEPILLER Olivier et BRICAS Nicolas (ed.), HASSOUN Jean-Pierre (préface), 2020. Manger en ville, regards socio-anthropologiques d’Afrique, d’Amérique latine et d’Asie. Paris : Editions Quae. 172p.
Introduc…
Appel à articles pour un numéro varia
Recherches sociologiques et anthropologiques (RS&A) lance un appel à articles pour son numéro varia 2-2021 (décembre).
Outre les critères classiques de l’évaluation de la qualité scientifiqu…
Call for Papers – Varia issue december 2021
Recherches sociologiques et anthropologiques (RS&A) is launching a call for papers for its varia issue 2-2021 (December).
In addition to the classic criteria for evaluating the scientif…
Alan Warde. 2016, The practice of eating. Cambridge : Polity. 220 p.
Alan Warde’s aim in writing this book is to show how the academic discourse on food and its links to consumption, health and sustainable development has been “colonized” …
Alan Warde. 2016, The practice of eating. Cambridge : Polity. 220 p.
Alan Warde’s aim in writing this book is to show how the academic discourse on food and its links to consumption, health and sustainable development has been “colonized” …
Cet article s’interroge sur la pertinence d’une approche en termes de “culture légitime” dans le cas japonais, qui serait au fondement de la distinction sociale. Il part de la théorisation de Pierre Bourdieu entendant rompre avec le relativisme …
L’article décrit la transformation des membres du Lions Clubs au Bénin suite au changement de politique initié à l’échelle internationale. Les critères définissant le “bon” candidat ne dépendront plus exclusivement de la culture légitime associé…
Cet article étudie la construction sociale des âges, et notamment de la jeunesse et du passage vers l’âge adulte. À partir des résultats d’une recherche qualitative sur la sexualité et la masculinité chez de jeunes hommes marocains (20-30 ans), …
L’article retrace l’émergence de la méthodologie de l’alternance dans le paysage de l’enseignement supérieur en Fédération Wallonie-Bruxelles, et plus particulièrement au sein des universités, avec en fers de lance le primat de la logique des c…
L’escalade est une activité sportive associée à un imaginaire enchanté : souplesse de corps en suspens, liberté aérienne de jeunes personnes sveltes et souriant·e·s, contact direct avec une nature de rêve ou encore prise de risques éclatante fac…
I. Introduction
La distinction est un objet classique en sciences sociales depuis au moins Hebert Spencer et nous disposons en la matière de nombreuses traditions analytiques toutes dignes d’attention. Mais lorsque le sujet se voit évoqué,…
Bernard Francq est décédé le 10 février 2020, à l’âge de 74 ans, à Guingamp, en Bretagne, là où il vivait depuis quelques années avec son épouse, sa fille et sa petite-fille. Il était aussi le père d’un garçon, qui habite en Belgique.
I. …
L’analyse comparative des modalités et des logiques de distinction sociale dans un large éventail de contextes conduit à pointer les limites des grandes théorisations à prétention universelle. Cet article souligne tout d’abord le caractère réduc…
Despite the rise of the “moral economy” as a frame for analyzing increasing inequality, few scholars have explored the moral dimensions of elites’ experience and interpretations of their own privilege. Based on in-depth interviews with 50 afflue…
L’article s’attache à montrer la différence sociologique et théorique entre la distinction et la différenciation, entre un modèle de la distinction sociale et un modèle de la différenciation sociale. Pour cela, il examine la conceptualisation qu…
The gendered approach to research on food has recorded an increasing interest among the human and social sciences in the past three decades. Initially researches were more sporadic and, as far as anthropology is concerned, not specific to the to…
L’approche genrée de la recherche en alimentation suscite un intérêt croissant dans les sciences humaines et sociales depuis une trentaine d’années. Au début, les recherches étaient sporadiques et, notamment en anthropologie, elles ne traitaient…
SOULA Audrey, YOUNT-ANDRE Chelsie, LEPILLER Olivier et BRICAS Nicolas (eds.), HASSOUN Jean-Pierre (préface), 2020. Manger en ville, regards socio-anthropologiques d’Afrique, d’Amérique latine et d’Asie. Paris : Editions Quae. 172p.
Introdu…
This set of articles, based in recent ethnographic fieldwork by a new generation of anthropologists, taken together, make a compelling case that terroir continues to have a certain explanatory power; terroir, or the taste of place, reflects and …
I argue that the concept of terroir is related to ideas about locally produced foods and health or wellbeing. Consumer demand for local foods and an emerging interest in terroir hold great potential for mobilizing meaningful social change relate…
The term réttir in Iceland denotes a series of annual events occurring in the smaller towns and agricultural regions outside the capital of Reykjavík. Translated literally to “gathering,” the réttir season begins in early September and consists …
A distinguishing and authenticating element of Basque culture is created with the use of its language, Euskara. Key words in this non-Indo-European language are commonly sighted to market local products such as milk, wine, and cider to create va…
This article examines how central Ohio winegrowers are able to manufacture “the taste of place” in the midst of a dominant global discourse that maintains a rhetoric of anthropogenic climate change. Importantly, this work positions climate as no…
Ce numéro d’ethnographiques.org veut mettre en perspective les spécificités de l’enquête avec des enfants et des adolescents en interrogeant leurs fondements et leurs manifestations, à partir de terrains et d’expériences de vie variés.
Date limite de soumission : 30 septembre 2020
Published for the first time in 2001, Anthropology of Food will celebrate its 20th anniversary next year. Since its beginnings, AoFood reflects the diversity and richness of research in the field of the anthropology of food, environment, agricul…