Relaciones alimentarias emergentes entre huertos sociales y bancos de alimentos: una aproximación etnográfica a la provisión de alimentos frescos en el distrito de Horta-Guinardó, Barcelona

Este artículo contribuye al debate sobre la garantía alimentaria mediante una aproximación etnográfica a nuevas prácticas de inclusión de alimentos frescos de un huerto social a los bancos de alimentos en Horta-Guinardó, Barcelona. Se analiza cómo esta…

Presentació

“Contextos alimentarios en transformación: discursos, prácticas e iniciativas” se enmarca en una realidad marcada por profundas y aceleradas transformaciones sociales, económicas y políticas que afectan el sistema alimentario a nivel global y local. En…

Elogi de la “construcció densa”

Basant-me en el meu llibre The Poverty of the Ethnography of Poverty ([2023] 2025)3, presento una defensa en favor de la “construcció densa” com una aproximació racionalista que ens serveix per emmarcar i dur a terme l’etnografia. Impregnat per l’epist…