Editorial: Inequalities and Representation in Southeast Asia
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Category: Multilingual
Food, lifestyle and diabetes in Cochabamba, Bolivia
Bolivia has seen changing food patterns during the last decades. In the city of Cochabamba, processed, calorie-rich and fried food with saturated fats and sugar is becoming popular at the expense of traditional, nutritious plant-based whole food…
La fam com a experiència interseccional de gènere, raça, classe i territori: una anàlisi etnogràfica de les polítiques d’existència en una favela de Rio de Janeiro
Aquest article ofereix una anàlisi antropològica de la fam, basada en l’experiència viscuda de la Luiza, resident de la Favela Tripé a Rio de Janeiro. Basant-se en una etnografia de llarga durada que abasta set anys de treball de camp seguint la vida d…
Compte-rendu de lecture de Bricas, Conaré et Walser, Une écologie de l’alimentation
BRICAS N., CONARÉ D., WALSER M. 2021. Une écologie de l’alimentation. Hors collection. Versailles : Quæ. 312 p.
L’ouvrage vient marquer l’existence de 10 années de la Chaire UNESCO « Alimentations du monde » (créée en 2011). Il se veut un …
Counting What We Eat: Metrics and Optimization in the Food World
“The calculative exactness of practical life which the money economy has brought about corresponds to the ideal of natural science: to transform the world into an arithmetic problem, to fix every part of the world by mathematical formulas”. Geor…
El reciclatge de menjar en tres districtes de Barcelona i les dinàmiques socials que en sorgeixen
Aquest article analitza el reciclatge d’aliments als districtes de Gràcia, Sant Martí i Sant Andreu, a la ciutat de Barcelona, entenent aquesta pràctica com un fenomen social complex travessat per la migració, la reutilització de recursos, la cura medi…
History-Making: The Communist Party of Thailand’s Attempt to Shape Hmong and Lua Narratives
Armed conflict between the Communist Party of Thailand (CPT) and the military of Thailand in northern Thai-land began in mid-1967. By the end of the 1960s, there were a number of CPT stronghold bases in the remote uplands of Northern Thailand. Large nu…
La perspectiva de gènere en investigacions sobre inseguretat alimentària: pertinències i desafiaments
La inseguretat alimentària (InSAN) passa quan hi ha manca en l’accés a aliments suficients, innocus i nutritius amb la finalitat de cobrir les necessitats energètiques diàries, ha estat objecte de múltiples aproximacions, en què s’han identificat difer…
"L’alimentació és un dret, no un privilegi" ("Essen ist ein Recht – kein Privileg"): La lluita contra la inseguretat alimentària urbana a través de l’acció directa en una Küfa vienesa
En el context de la política prefigurativa, una pregunta clau és: Com podem viure en solidaritat i donar-nos suport mútuament de manera interdependent sense crear dependència? Certes accions anarquistes proporcionen un model per a un tipus de societat …
La qüestió alimentària en una ciutat intermèdia de l’Argentina durant el govern de Milei: un estudi de cas sobre la inseguretat alimentària i les intervencions comunitàries i estatals a Tandil (2024)
Aquest article analitza la qüestió alimentària a Tandil durant el 2024, en un context d’ajust fiscal, desmantellament de polítiques públiques i crisi socioeconòmica agreujada per la inflació, que va suposar una major precarització de la vida. Mitjançan…
Brossa a les xarxes: Percepcions de la contaminació entre els pescadors d’arrossegament de Barcelona
La contaminació per plàstics i altres residus a la costa de Barcelona reflecteix una interacció complexa entre processos humans i no humans, connectant dinàmiques socials, econòmiques i ecològiques a diferents escales. Aquest fenomen ha transformat la …
Soberania alimentària i desenvolupament territorial autodeterminat: Anàlisi de dos casos a Buenos Aires i Tucumán (Argentina)
A l’Argentina, els agricultors familiars i els pobles originaris constitueixen sectors històricament vulnerables i invisibilitzats. En aquest treball s’analitzen estratègies emmarcades en contextos de desigualtats territorials-alimentàries i incomplime…
Décrire pour continuer d’exister
Les vins de qualité se sont construits en France autour de la notion de « terroir ». La définition de celle-ci est cependant très controversée. Geneviève Teil oppose, dans ses travaux, la dichotomie entre un terroir qui serait défini par les sci…
Un dîner presque parfait
L’utilisation croissante en cuisine de nouveaux robots multifonctions connectés génère des sentiments polarisés, qui vont de l’enthousiasme démonstratif au rejet radical. Ces affects interrogent les imaginaires et enjeux associés au « cuisiner-m…
Embarrassment and wild caught meat
In the initial COVID-19 pandemic, much speculation was made about what, exactly, Chinese appetites involved, and whether Chinese had a penchant for sourcing and consuming wild caught meat. Accusations abounded, principally (but not exclusively) …
« Se nutrimenter » pour dégraisser et gagner du muscle
Cet article s’intéresse aux relations entre un coach et son groupe de body-builders examinées à la suite d’une enquête ethnographique de longue durée dans une salle de musculation du Sud de la France. Les aspects alimentaires des régimes qui son…
Ostentation et débordements alimentaires à la fête de Sant’Ana (Caicó, Rio Grande do Norte, Brésil)
La fête de Sant’Ana, déclarée patrimoine immatériel de l’État du Rio Grande do Norte en 2010, est l’occasion pour les fidèles de revenir dans leur ville d’origine et de démontrer bruyamment leur foi dans leur sainte-patronne. Bien plus qu’une cé…
Economias políticas da doença e da saúde: uma etnografia da experimentação farmacêutica (2020). Resenya del llibre de Rosana Castro
(Con)textos: revista d'antropologia i investigació social
Digital Strike: Monetizing Online Engagement and Content for Myanmar’s Spring Revolution
Digital networks and social media are increasingly becoming spaces with high political stakes as well as great economic gains. This paper contributes to the ongoing debate concerning the relationship between economic and political motivations, particu…
Handicap culturel ou inégalités culturelles et scolaires ?
En lien avec la réédition de Capital culturel et inégalités sociales. Morales de classes et destinées sociales (Liénard/Servais, 2023), cet article présente, 50 ans plus tard, un regard distancié sur cet ouvrage. La première partie situe, fin de…
Capital culturel et inégalités sociales
I. Introduction
À l’heure du Publish or Perish, alors que certains réduisent la valeur des chercheurs au nombre d’articles publiés durant les cinq dernières années, la décision qui a été prise de rééditer l’ouvrage « Capital culturel et …
Ouvrir la boîte noire du capital culturel
L’article de Frédérique Giraud analyse la transmission du capital culturel en famille à travers l’usage des jeux et livres Montessori, montrant que cette transmission ne s’opère ni automatiquement ni par simple héritage, mais exige un investiss…
Lecture avec les enfants
Les lectures partagées d’albums en familles, avec des enfants scolarisés en maternelle, permettent d’appréhender le développent de dispositions différentes, qui s’avèrent contribuer aux inégalités sociales de réussite scolaire si l’école s’appui…
Trajectoires d’usage dans l’accueil temps libre chez les enfants de 3 à 12 ans en Belgique francophone
L’importante diversité du paysage de l’accueil du temps libre (ATL) en Belgique francophone interroge quant à son accessibilité. Cet article analyse l’usage par les familles des activités de l’ATL subventionnées par l’Office de la Naissance et …
Retour sur la notion de transmission osmotique
Cet article revient sur les conditions concrètes de transmission ou de non-transmission du capital culturel, à partir d’une discussion de l’ouvrage Capital culturel et inégalités sociales de Liénard et Servais. La notion de transmission osmotiq…