Some of the most recent articles from open access anthropology journals (beta)
Cet article est le résultat d’une enquête qualitative sur les dynamiques complexes de l’élevage intensif de volailles en Italie, en particulier dans le secteur des poules pondeuses à l’ère du Capitalocène (Moore, 2016). L’article aborde notamme…
Les débats sur l’anthropocène et ses déclinaisons (androcène, capitalocène, colonialocène, plantaniocène, sécularocène) interrogent le postulat de la supériorité de l’espèce humaine comme fondement moral et politique. Après avoir étendu la commu…
Appel à propositions de la revue Ethnographiques.org
Date limite de soumission : 25 septembre 2025
Coordination : Isabel Yaya McKenzie (EHESS, LAS), Cécile Guillaume-Pey (CNRS, CESAH) et Emanuela Canghiari (Université Panthéon Sorbonne, IREST).
Si la notion d’authenticité n’a pas manqué d’inspirer de nombreux travaux sur le statut des copies d’art, la production de contrefaçons ou les processus de falsification (Lenain 2011 ; Talon-Hugon 2014), nous l’aborderons ici par le prisme des[…]
Le livre de Camille Salgues Une après-midi à Shanghai nourrit un double projet. Tout d’abord il s’agit de produire une ethnographie focalisée sur les enfants mingong (ou nonmingong) vivant dans les zones périurbaines de Shanghai. Ensuite, l’auteur propose de décrire ce qu’il appelle le « mode mineur », c’est-à-dire le rapport social d’âge dans lequel sont inscrits les enfants.
Le terme de mingong (que l’on peut traduire littéralement paysans-ouvriers) désigne en Chine une catégorie de[…]
Appel à propositions de la revue Ethnographiques.org
Date limite de soumission : 5 juillet 2025
Coordination : Laurent Amiotte-Suchet, Leïla Baracchini, Alexandre Lambelet, Grégoire Mayor
Il y a bientôt 20 ans, le comité de la revue Ethnographiques.org invitait les chercheuses et chercheurs à réfléchir aux potentialités des écritures ethnographiques en ligne. Avec les mots d’alors, nous nous demandions si le recours au “multimédia” permettait d’approcher un certain idéal d’écriture[…]
Les objets de mon père se compose de deux parties formellement distinctes. La première présente le travail photographique de Valérie Gondran, directement en lien avec le titre de l’ouvrage : il s’agit de photographies de la vingtaine d’objets qui lui reste de son père près de 20 ans après son décès. Ils sont photographiés dans un format carré, de manière frontale, isolés sur fond blanc. Chaque photographie occupe toute la largeur d’une page. Elles sont accompagnées d’un court texte qui[…]
Dans son ouvrage Le travail à vif. Souffrances professionnelles, consulter pour quoi ?, Thomas Périlleux livre au lecteur des expériences et analyses issues de sa pratique de sociologue clinicien. En effet, l’auteur, professeur de sociologie …
Due to the saturation of the academic market, the employment of PhD graduates has become an important issue in higher education studies. In this article, we measured to what extent the internalisation of a scientific ethos and previous professio…
Un assez large accord existe parmi les sociologues et anthropologues qui travaillent sur les relations humains-animaux pour considérer qu’un « clivage », ou un « fossé » existe entre les animaux de rente, d’une part et les animaux de compagnie, …
Depuis 2020, l’Université Autonome Communale de Oaxaca s’est déployée dans l’État de Oaxaca à travers seize Centres Universitaires Communaux (CUC) tous réunis pour la défense de leur mode de vie et de penser, appelé comunalidad. L’Université com…
In the course of the last century, and still more singularly in the last fifty years, the family has undergone major transformations. The domain of the family has thus seen the appearance of a multitude of terms reflecting he emergence of these …
En France, la demande d’asile est inscrite dans une politique du soupçon qui entraine une remise en cause systématique de la véracité et de la crédibilité des récits des requérant·e·s. S’intéresser à l’asile LGBTI, c’est-à-dire à la demande de p…
Cet article entend montrer comment la valeur mythique du bouillon de santé est perceptible dans certaines œuvres picturales des XVIIIe et XIXe siècles, où il apparaît. Tel qu’accessoire dans les œuvres, il est attribut symbolique, participant à …
Il existe un consensus croissant sur la nécessité d’une transformation, mais des points de vue différent sur les priorités à traiter et les types de stratégies à mettre en œuvre à cette fin. Cette recherche s’intéresse aux différentes conception…
Souvent, le cœur des livres s’expose dans leur épigraphe. Celle qui introduit cet ouvrage est empreinte de la gravité des mots d’Albert Camus lors de la réception de son prix Nobel de littérature, en 1957 : « Chaque génération, sans doute, se croit vouée à refaire le monde. La mienne sait pourtant qu’elle ne le refera pas. Mais sa tâche est peut-être plus grande. Elle consiste à empêcher que le monde se défasse. » Gravité, donc. Mais sans fatalisme. En effet, c’est aussi un objectif[…]
Cet article analyse les perceptions et attitudes d’étudiants maghrébins établis en France à l’égard de l’entomophagie, considérée comme une alternative alimentaire durable mais confrontée à d’importantes résistances. L’étude identifie trois prin…
Ce livre est un très beau livre. D’abord d’un point de vue matériel, ce qui mérite particulièrement d’être souligné en ces temps de production d’ouvrages de plus en plus bradés et de mauvaise facture. Il fait partie d’une nouvelle collection de CNRS Éditions, « Logiques du désordre », qui prête une attention particulière aux ouvrages qui y sont publiés en tant que produits. Ceux-ci sont imprimés sur du beau papier, ont de belles couvertures originales et incluent des photos et des[…]
Cet article s’intéresse aux nourriture produites et consommées lors des fêtes religieuses et des rites de passage célébrés dans un village côtier du Sahel tunisien, Khniss, à une époque où la modernité n’avait pas encore transformé radicalement …
C’est avec grande tristesse que nous avons appris en septembre 2024 le décès de notre collègue et amie, Janine Helfst Leicht Collaço, membre du comité éditorial de la revue Anthropology of Food depuis 2017. Nous regrettons sa gentillesse, son dy…
C’est avec grande tristesse que nous avons appris en septembre 2024 le décès de notre collègue et amie, Janine Helfst Leicht Collaço, membre du comité éditorial de la revue Anthropology of Food depuis 2017. Nous regrettons sa gentillesse, son dy…
Un ouvrage d’anthropologie de la nature, novateur en ce qu’il place une épine dans le pied de l’évidence classificatoire naturaliste. Un travail de longue haleine, hors norme, basé sur de vastes comparaisons, une démarche encyclopédique savante, doublée d’une iconographie passionnante et soignée mise au service de l’argumentation, dont les admirables dessins de l’illustratrice Virginie Gilbert introduisent chaque chapitre. Le livre traite principalement de la question suivante : de quels[…]
El presente artículo busca ilustrar el patrimonio alimentario del pueblo jñatjro (mazahua) a partir de los principios culturales emic que fundamentan su percepción alimentaria: fuerza (s’ézhi), trabajo (b’épji), pasar hambre (kjogû trj’imi), com…
La patrimonialización de la cocina tradicional mexicana por la Unesco ha conllevado la revalorización de las cocinas indígenas y ha incentivado las ferias y el turismo gastronómicos, así como la creación de nuevos platillos y productos alimentic…
Este artículo tiene por objetivo reflexionar acerca de la importancia del trabajo que realizan las tineras, mujeres provenientes de las localidades totonacas de Papantla, Veracruz (México), que se dedican al cultivo y venta de alimentos frescos,…
En Colombia, los años 1970 marcaron el inicio de una lucha llevada por los pueblos indígenas para reivindicar su acceso a la tierra y la protección de sus modos de vida dentro de sus territorios colectivos. Dos décadas después, la constitución a…