Fieldwork in a Foreign Culture: Business
Fieldwork in a Foreign Culture: Business
Introduction
Journal of Business Anthropology
New Publication: Perspectives (November 2021)
We are pleased to announce the latest publication of Perspectives that discusses the Retail Revolution and a Changing Consumer Culture in South Asia. This Perspectives publication features: Noman Baig on Disruptive Transformation: Digitising Financial Practices in Pakistan and Saikat Maitra and Sebastian Schwecke on Shopping Elsewhere: Retail Revolutions and the Spectacle of Retail in Contemporary … Continue reading
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Fraude et signes de qualité
Le texte porte sur la question de la fraude alimentaire dont l’importance est saisie au niveau international. Les solutions développées localement pour y remédier sont diverses et s’appuient sur une valorisation identitaire des spécificités. Par…
Redes mercantiles e intercambio cultural en la ruta del Galeón de Manila, 1565-1600
El artículo presenta un análisis del Galeón de Manila, principal sistema comercial que mantuvo en comunicación a América y Asia, a través del océano Pacífico. Ha sido ampliamente reconocido que este sistema de comercio permitió la apertura del proceso …
Exploring Africa’s Agency in International Politics
Africa Spectrum, Ahead of Print. A protracted conventional knowledge within mainstream International Relations (IR) has been that African agents (states, organizations, and diplomats) are consumers of international norms and practices designed in the a…
Mise en place de la démarche de qualité AOP « Farine de châtaigne corse – Farina castagnina corsa »
Présentation du contexte
Le châtaignier tient une place prépondérante dans le descriptif végétal de l’île. Il est, comme le chêne, le pin larricciu et l’olivier, un élément essentiel de l’environnement montagnard. Le châtaignier a trouvé s…
L’AOP Charcuterie Corse
Présentation du travail du Syndicat de défense et promotion des charcuteries corses
« Je m’appelle Marc Poggi, je suis directeur du Syndicat de défense et promotion des charcuteries corses qui a en charge la gestion des trois AOP …
Editorial
Journal of Anthropological Films
…In Between…
Omid is a 15 years old refugee from Afghanistan. He and his family escaped persecution in their homeland and started their trip to Western Europe. They managed to reach Greece, but in the summer of 2016 the borders closed. His family was split. Now he …
Stereotype
This film experiments with documentary narrations about judgments as a widespread phenomenon. Projecting the gap between the subjectivity of prejudices and the object of judgment, as stereotypes imposed on the body.
Kashi Labh
Kashi Labh is a sensory audiovisual ethnography of the distinctive politics-of-care staged by families while they anticipate and create the possibility of Moksha for their dying relative in Kashi (Varanasi). This research examines audiovisual ethnograp…
Chasing Shadows
“Chasing Shadows” offers an intimate portrait of the current practice of the prophetic movement called Kyangyang in Guinea-Bissau. Kyangyang means “the shadows”, but its followers also call themselves “Children of God”. The members of the movement, bel…
The World has not Changed
The Pèrè people is a ethnic group who lives on the Pere plains. Their territory is divided by the Nigerian Cameroonian border. Their traditions are threatened of desperation by a strong islamization process and by migration into the cities. At the regi…
A Marriage of Convenience on the Rocks? Revisiting the Sino–Angolan Relationship
Africa Spectrum, Ahead of Print. China’s relationship with Angola – which is both the region’s top oil exporter to China and recipient of the highest amount of Chinese loans – represents a critical case when it comes to studying Sino–African relations….
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Enjeux et tensions autour de la reconnaissance des fromages corses
Dans l’ombre des laiteries de l’appellation Roquefort durant presque tout le XXème siècle, les productions fromagères de Corse rencontrent depuis une trentaine d’années un succès commercial lié à la forte tradition pastorale de l’île. Si la Cors…
« La biodiversité cultivée » et les défis de la patrimonialisation
Cet essai prend en considération un exemple spécifique italien de patrimonialisation de la « biodiversité cultivée » – la lentille de Rascino, dans la région du Latium sur les Apennins centraux – comme étude de cas pour réfléchir à la re-signifi…
La Stratégie de relance de l’AOP Cahors depuis 2007
Présentation d’une stratégie conduite dans le vignoble de Cahors
Après 17 ans d’expérience dans les interprofessions viticoles, de Provence puis de Cahors, j’ai décidé de créer une agence spécialisée dans le (re)développement des terroirs,…
Book Review: Classify, Exclude, Police: Urban Lives in South Africa and Nigeria by Laurent Fourchard
Africa Spectrum, Ahead of Print.
Fraude et signes de qualité
Le texte porte sur la question de la fraude alimentaire dont l’importance est saisie au niveau international. Les solutions développées localement pour y remédier sont diverses et s’appuient sur une valorisation identitaire des spécificités. Par…
Le plaisir alimentaire dans le quotidien des adultes urbains en France
Le plaisir est de plus en plus considéré comme un potentiel allié pour la régulation des comportements alimentaires, dans un contexte où les injonctions sanitaires et nutritionnelles restent fortes. Cet article interroge la relation quotidienne …
La reconnaissance sans certification officielle
A partir des premiers résultats d’une recherche en cours et d’exemples variés (jambon de Bayonne, roquefort, pain d’épices de Reims, etc.), cet article présente une réflexion sur la manière dont les aliments sont distingués en fonction d’une réf…
Produits de terroir et politiques de la différence
L’article montre comment les produits du terroir, chargés de valeurs symboliques et identitaires, constituent des médiateurs par excellence des « différences » territoriales en tant qu’ils construisent la valeur d’un objet global qui est sous-en…
Patrimoines alimentaires sur le vif
Des modes de vie basés sur la consommation de certains produits dits traditionnels connaissent des adaptations, des hybridations qui contribuent à redéfinir les contours d’une identité collective via la constitution d’un nouveau patrimoine alime…