“El Merendero es un lugar donde estamos juntos”.

Se presenta en este escrito un análisis de las producciones visuales de un proyecto de Educación Popular con niñxs, donde realicé mi investigación doctoral (2018-2024) y en el cual me desempeño como educadora desde 2008. A partir de un sostenido trabaj…

Espacio público y diversidad

En las sociedades europeas actualmente puede observarse una creciente participación de las confesiones religiosas minoritarias en el ámbito público. En el caso de España, una de las manifestaciones religiosas en el espacio público que ha cob…

“Before, we didn’t eat manioc flour”: Historical and social transformations in food techniques among Indigenous Peoples of the Rio Negro basin in the Brazilian Amazon

Manioc flour is currently considered one of the main foods consumed by Indigenous peoples in the Northwest Amazon. It is fundamental both to the traditional diet and to adding an “Indigenous flavor” to urban dishes. This article presents an analysi…