Voir et faire voir le care : une ethnographie visuelle du maraîchage agroécologique
À partir d’une ethnographie menée au sein de la ferme coopérative Planto ergo sum (Belgique), cet article analyse le care maraîcher comme une pratique agroécologique fondée sur l’attention au vivant et l’ajustement des gestes aux situations concrètes. Le regard y joue un rôle central : voir, c’est prendre soin, en interprétant les signes du vivant et en ajustant les gestes aux besoins des plantes et des sols. L’observation participante et le tour du champ apparaissent comme des moments clés d’apprentissage d’un regard qualifié. Enfin, l’usage de dispositifs visuels – film ethnographique, caméra time lapse, caméra de chasse, dessin – prolonge cette éducation du regard en rendant visibles les dimensions souvent invisibles du travail maraîcher et en ouvrant la dynamique du “faire voir” à un public extérieur.
mots-clés : maraîchage agroécologique, care, relations humains-non-humains, ethnographie visuelle, caméra time lapse, cultures maraîchères, écologie agricole, anthropologie visuelle, écologie humaine, transition écologique, prise de décision, webdocumentaire