Representación social del riesgo en la costa de Oaxaca: agrotóxicos, salud y medio ambiente
Las formas de producción en la actividad agrícola pueden convertir productos «sanos» desde la perspectiva nutricional en «peligrosos» desde la perspectiva de la salud. El presente artículo se centra en la percepción del riesgo para la salud de los agro…